La Terra Trema 2018: programma e vignaioli partecipanti

MILANO – Torna a Milano La Terra Trema, al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito di via Watteau, 7. Ingresso a 10 euro, comprensivo di calice e catalogo. I banchi di degustazione saranno aperti venerdì 30 novembre e sabato 1 dicembre dalle 15:00 alle 22:00. Dalle 22:00 alle 03:00 è in programma la “Festa musicale”.

Si prosegue domenica 2 dicembre con la Fiera contadina, dalle 13:00 alle 20:00. La Premiazione della Roncola d’Oro e la cena conclusiva sono fissati dalle 20:00 alle 22:00. Numerose le iniziative collaterali al banco di degustazione, che riportiamo sotto nel dettaglio. Qui, invece, qualche spunto d’assaggio.

Un’edizione, quella del 2018 di La Terra Trema, che pone sotto i riflettori il tema dell’alimentazione, del wine e del food. In piena critica alle moderne formule di rappresentazione. “In questi dodici anni – commenta Folletto25603 Abbiategrasso, che organizza l’evento – abbiamo cambiato e visto cambiare il panorama politico, culturale ed economico che ruota tra vini e cibi di qualità”.

“Vittorie e sconfitte – continuano i promotori di La Terra Trema – rivoluzioni e appiattimenti. Impegno spropositato e fuffa truffaldina. C’è di tutto. Intorno a vino e cibo si è imbastito un ordito controverso e intricato. Il cibo, è assodato, è grimaldello, strumento efficace per le food policy nei food district delle city of food“.

“Politiche sul cibo che per nulla riguardano la produzione ma solo la sua vetrinificazione. La sua messa in mostra in città per lo più esclusive, capitalizzate, privatizzate, per pochi, sempre gli stessi”, conclude Folletto25603.


IL PROGRAMMA COMPLETO

ANTEPRIMA

Venerdì 23 novembre 2018

Ore 21:15 Proiezione al Cinema Mexico | I VILLANI
La cucina popolare italiana attraverso quattro personaggi. Un documentario di Daniele De Michele.
Cinema Mexico, via Savona 57, Milano

Venerdì 30 novembre 2018

Dalle ore 15:00 alle 22:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE
Assaggi, narrazioni e acquisti diretti dai produttori

Ore 17:00 Presentazione | SELVA, CASTAGNO. UN SOGNO BUCOLICO
Da dodici anni condividiamo la nostra storia con quella di un piccolissimo produttore di farina di castagne e col suo impegno caparbio nel domare un bosco e i suoi frutti.
Don Chisciotte da Fazzano di Fivizzano. Alessandro Cagnasso de La Bucolika.

Ore 22:00 Concerto in Foresta | GDG Modern Trio
Ore 22:30 Concerto al Baretto | Max Prandi, Danny De Stefani, Roberto Stefani
Ore 23:00 Dj set in Foresta | Stefano Ghittoni

Sabato 1 dicembre 2018

Dalle ore 15:00 alle ore 22:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE
Assaggi, narrazioni e acquisti diretti dai produttori.

Ore 16:30 Incontro | L’OLIO. STORIE DI TERRA A PARTIRE DA UN MARE
Desideriamo capire a fondo le stratificate questioni che riguardano la produzione di olio extravergine di oliva, per questo abbiamo allargato lo sguardo verso un panorama più ampio, verso storie che avvengono sulle sponde del Mediterraneo, dalla Palestina fino a noi.
Partecipano Fareed Taamallah (Ramallah), Ivano Gioffreda di Spazi Popolari (Puglia), gli olivicoltori de La Terra Trema: Marco Noferi di Paterna, Tiziana Fabiani di Forra’pruno, Daniele Corrotti di Sàgona.

Ore 22:00 Concerto in Foresta | Giovanni Succi
Ore 23:00 Live Set al Baretto | Mr.T-Bone
Ore 23:00 Dj set in Foresta | Paolo Minella

Domenica 2 dicembre 2018

Dalle ore 13:00 alle ore 20:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE
Assaggi, narrazioni e acquisti diretti dai produttori.

Ore 15:00 Bambin* | MA-CI-NI-AMO (ALLA MANIERA DEI PREISTORICI)
Mostra/laboratorio sui grani e la macinatura per bambini dai 4 ai 10 anni e visita alla mostra di patate. A cura di Raetia Biodiversità Alpine.

Ore 16:00 Incontro | L’ALMANACCO DE LA TERRA TREMA
L’Almanacco cartaceo de La Terra Trema, arrivato al suo decimo numero, viene presentato per la prima volta nel corso della manifestazione con un reading di Guido Celli.

Ore 20:00 Premiazione | RONCOLA D’ORO 2018
Proclamazione del/la vincitore/trice.

Ogni giorno

PIETANZE A FILIERA DIRETTA
In Teatro e nella Cucina Pop.

IDEM CON PATATE
Esposizione di cento varietà antiche di alta montagna italiane, svizzere e da tutto il mondo.
Allo Spazio GaliLeo


ELENCO VIGNAIOLI, BIRRIFICI E SIDRERIE

ABRUZZO

Colle San Massimo – Giulianova (TE) 
Fiore – Podere San Biagio – Controguerra (TE) 
Ludovico – Vittorito (AQ)
Q500 – Di Nicola Maurizio – Penne (PE)
Rasicci Emanuele – Controguerra (TE)

ALTO ADIGE

Brunnenhof – Egna (BZ)
Thomas Niedermayr – Appiano (BZ)

BASILICATA

Podere Lucano – Ripacandida (PZ) 
Ripanero – Rionero in Vulture (PZ)

CALABRIA

Lucà Santino – Bianco (RC)
Masseria Perugini – San Marco Argentano (CS) 

CAMPANIA

Podere Veneri Vecchio – Castelvenere (BN)
Salvatore Magnoni – Rutino (SA)

EMILIA ROMAGNA

Bini Denny – Podere Cipolla – Coviolo (RE)
Gualdora – Ziano Piacentino (PC)
Tre Rii – Corniglio (PR)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Marco Pinat – Povoletto (UD)
Nicolini Giorgio – Muggia (TS)
Zahar – San Dorligo della Valle (TS) 

LIGURIA

Rosmarinus – Perinaldo (IM)

LOMBARDIA

Amaro Partigiano – Trezzano sul Naviglio (MI) e Concorrezzo (MB)
Alziati Annibale – Rovescala (PV)
Birrificio Ma’aM – Abbiategrasso (MI)
Il Gabbiano – Sondrio (SO)
La Basia – Puegnago del Garda (BS)
Orto Tellinum – San Giacomo di Teglio (SO)
Piccolo Bacco dei Quaroni – Montù Beccaria (PV)
Selva Pietro – Castione Andevenno (SO)
Torre degli Alberi – Ruino (PV)

MARCHE

Ca’liptra – Cupramontana (AN)
Fiorano – Cossignano (AP) 
La Marca di San Michele – Cupramontana (AN)
Tiberi David – Loro Piceno (MC)
Tomassetti – Senigallia (AN) 
Vigneti Vallorani – Colli del Tronto (AP) 

PIEMONTE

Birrificio a Bassa Velocità – Cels – Exilles (TO)
Buganza Renato – Piobesi D’Alba (CN)
Cantine del Castello Conti – Maggiora (NO)
Cascina ‘Tavijn – Scurzolengo (AT)
Cascina Boccia – Tagliolo Monferrato (AL)
Cascina Carrà – Monforte d’Alba (CN)
Cascina del Monastero – La Morra (CN)
Cascina Gasparda – Olivola (AL)
Cascina Gentile – Capriata d’Orba (AL)
Cascina Zerbetta – Quargnento (AL)
Curto Marco – La Morra (CN)
Eraldo Revelli – Farigliano (CN)
Garella – Masserano (BI)
Giachino Claudio – Montelupo Albese (CN)
Gonella Vini – San Martino Alfieri (AT)
Granja Farm – Chiomonte (TO)
Il Mongetto – Vignale Monferrato (AL)
Il Vino e le Rose – Momperone (AL)
La Viranda – San Marzano Oliveto (AT)
LeViti – Dogliani (CN)
Manera – Alba (CN)
Monfrà – Vignale Monferrato (AL)
Piatti Antonella – Mazzè (TO)
Roccheviberti – Castiglione Falletto (CN)
Terre di Maté – Pasturana (AL)

PUGLIA

Pantun – Mottola (TA)
Tenuta Patruno Perniola – Gioia del Colle (BA)

SARDEGNA

Orgosa – Orgosolo (NU)
Cantina Carta – Magomadas (OR)
Sa Defenza – Donori (CA)

SICILIA

Bertolino – Marsala (TP)
Bosco Falconeria – Partinico (PA) 
Cantina Malopasso – Zafferana Etnea (CT)
Cantine Barbera – Menfi (AG)
Enò-Trio – Nunzio Puglisi – Randazzo (CT)
Fenech – Isola di Salina (ME)
Mulsum – Volzone – Trecastagni (CT)
Valcerasa – Alice Bonaccorsi – Randazzo (CT)
Viteadovest – Marsala (TP)

TOSCANA

Casina di Cornia – Castellina in Chianti (SI)
Fattoria Majnoni Guicciardini – Barberino Val d’Elsa (FI)
I Botri di Ghiaccioforte – Scansano (GR)
Il Cerchio – Capalbio (GR) 
La Pievuccia – Castiglion Fiorentino (AR) 
Monastero dei Frati Bianchi – Fivizzano (MS)
Parmoleto – Castel del Piano (GR)
Paterna – Terranuova Bracciolini (AR) 
Podere Ranieri – Massa Marrittima (GR) 
Poderino della Frasconaia – Casalguidi (PT)
Prato al Pozzo – Cinigiano (GR) 
Sàgona – Loro Ciuffenna (AR) 
Sant’Agnese – Piombino (LI)
Sorelle Palazzi – Morrona (PI)
Taverna del Vara – Torza (SP)
Tenuta Lenzini – Gragnano – Capannori (LU) 
Terra d’Arcoiris – Chianciano Terme (SI)
Terre Apuane – Marina di Carrara (MS)

TRENTINO

Cantina Bio Natura – Tenno (TN)
Maso Bergamini – Cognola (TN)

UMBRIA

La Casa dei Cini – Pietrafitta (PG) 

VENETO

Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo – Marano di Valpolicella (VR)
Alla Costiera – Vò (PD)
Le Bignele – Marano di Valpolicella (VR)
Monteforche – Vò (PD)

FRANCIA

Chateau Pascaud Villefranche – Barsac (Drôme)


ELENCO AGRICOLTORI E ARTIGIANI

ABRUZZO

Lu Cavalire – Fontanelle di Atri (TE) 
Rotolo Gregorio – Valle Scannese – Scanno (AQ)

CAMPANIA

Minieri Michele – Carife (AV) 

EMILIA ROMAGNA

Caseificio Beduzzo – Corniglio (PR)
Piccolo Forno Marziali – Saludecio (RN)

LAZIO

Passione Rossa – Lago di Martignano (RM)

LOMBARDIA

AGRIpiccola – Telgate (BG)
Apicoltura Veca – Milano (MI)
Caffè Malatesta – Galbiate (LC)
Cascina Caremma – Besate (MI)
Cascina Contina – Rosate (MI)
Cascina Selva – Ozzero (MI)
Il Fiore – Pasturo (LC)
La Torta Fatta in Casa – Zelo Buon Persico (LO)
Raetia Biodiversità Alpine – Teglio (SO)
Strawberry Fields – Rho (MI)

PIEMONTE

Caseificio di Vallefredda – Ponzone – Trivero (BI)
Erbe Alpine – Cels – Exilles (TO)
Le Dolci Operaie – Arborio (VC)
Ranghino Floriana – Arborio (VC)

PUGLIA

Fiore Tommaso – Olio Infiore – Terlizzi (BA) 
Giovanni Giancane – Monteroni di Lecce (LE)

SARDEGNA

Podda Fratelli – Il Cortile del Formaggio – Orgosolo (NU)

SICILIA

Iacono Corrado – Noto (SR) 
Riber Navel – Ribera (AG) 

TOSCANA

Forra’pruno – Lamporecchio (PT) 
La Bucolika di Fazzano – Fivizzano (MS) 
Orto Bio – Camaiore (LU)
La Quercia del Poggio – Arezzo (AR)

UMBRIA

Fattoria Malabestias – Pietralunga (PG)

PALESTINA

Taamallah Farm – Qira (Salfit)

Profilo autore

Davide Bortone
Davide Bortoned.bortone@vinialsupermercato.it
Nato con la penna in mano, poi c'è finito pure un calice. Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, oggi dirigo #vinialsuper. Segno Vergine allergico alle ingiustizie, innamorato delle "cause perse", vivo l'Informazione come una missione di vita. E anche per questo ci bevo su!

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