Luci ed ombre sui volantini dei supermercati di fine febbraio e inizio marzo. Il vino in promozione, ma di qualità, continua a latitare nelle solite, sbadate catene. Una constatazione che […]
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Tag: cantina
“Allarme solfiti” nel vino. Richiamato dai supermercati lo spumante Fior d’Arancio di Cantina Colli Euganei
Troppi solfiti nello spumante delle feste. Richiamo per il Fior d’Arancio Colli Euganei Docg di Cantina Colli Euganei dai supermercati Auchan, Bennet, Cadoro e Simply. Il provvedimento è pubblicato sul sito web […]
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Cantina Tollo, cresce a 41,7 milioni il fatturato. Tonino Verna confermato presidente
TOLLO – Cantina sociale Tollo ha chiuso il bilancio 2018 con un fatturato di 41,7 milioni di euro, in crescita del +7,5% su base annua. E’ quanto emerge dal consuntivo presentato nei giorni scorsi dall’azienda […]
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Cantina di Soave, +20% di fatturato. Record: 70 milioni ai soci
SOAVE – Centoquarantuno milioni di euro di fatturato consolidato e 70 milioni distribuiti ai soci. E’ stato approvato all’unanimità il bilancio d’esercizio 2017/2018 di Cantina di Soave, in occasione dell’assemblea che ha […]
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La cantina ideale. Trucchi, consigli e segreti per conservare il vino a casa
Niente luci, niente rumori, un livello di umidità di almeno l’ 80%, una temperatura costante non superiore ai 15°C e non inferiore ai 10°C. Pareti spesse. Non è la descrizione […]
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Bonarda al supermercato: degustazione alla cieca di 46 etichette. Regole e inganni di una Doc massacrata
Come riconoscere una buona Bonarda? Nella terra di tutti e di nessuno chiamata Oltrepò pavese, proviamo a fare un po’ d’ordine tra imbottigliatori e produttori del posto. E quello che è […]
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Cantina di Venosa: voce del Verbo Aglianico. Presente e futuro di una cooperativa illuminata
VENOSA – Siamo a nord della Lucania, alle pendici del monte Vulture, antico vulcano spento dalle cui cavità sgorgano le sorgenti di acqua minerale più grandi d’Europa. Cantina di Venosa, […]
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Nasce il Club dei Bianchi in Romagna: 15 cantine alleate per il vino romagnolo
Lo hanno chiamato “Club dei Bianchi“. Quindici cantine, dalle colline di Rimini alla provincia di Ravenna, unite “per promuovere i vini bianchi di Romagna e renderli memorabili, creando visibilità e reputazione, favorendone […]
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Montepulciano, Cantine in Piazza per celebrare il Nobile
MONTEPULCIANO – Tutto pronto a Montepulciano (SI) per il grande appuntamento dell’estate poliziana, “Cantine in Piazza“. Venerdì 17 agosto, a partire dalle 20, decine di aziende di Vino Nobile di Montepulciano troveranno spazio nel suggestivo banco d’assaggio in […]
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50 anni di Doc Rosso Piceno. Quattro cantine da visitare
Quest’anno ricorre il cinquantesimo anniversario della Doc Rosso Piceno, un territorio da sempre sottostimato, nonostante le potenzialità pedoclimatiche e la qualità dei vini di molti vignaioli, anche emergenti. Siamo andati […]
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