“Piatto piccolo uguale si mangia poco nei ristoranti stellati? Non è così”. Antonino Cannavacciuolo interviene sulla polemica Gabanelli Dataroom a Gavi, in Piemonte. A stuzzicarlo siamo noi di vinialsuper, in occasione […]
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Tag: cucina
Eppure, anche tra gli chef, c’è chi se ne fotte della stella Michelin
Stella sì, stella no. Questo è il dilemma in un’Italia che si ritrova ancora una volta a perder tempo dietro all’estetica del nulla, piuttosto che ai contenuti della sostanza. E […]
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Di Gavi in Gavi con Cannavacciuolo e Neri Marcorè: il grande bianco compie 20 anni
GAVI – Sarà Antonino Cannavacciuolo la star che aprirà le danze della sesta edizione di Di Gavi in Gavi. Lo chef napoletano spegnerà le candeline per i 20 anni della Docg, […]
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Fud Bottega Sicula apre sui Navigli di Milano
MILANO – Una ventata di freschezza e tutta la golosità di Fud Bottega Sicula arriva da metà luglio sul Naviglio Grande di Milano. Più precisamente in via Casale 8. La […]
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Piemonte Doc Grignolino 2016, Fontanafredda
Qualità a buon prezzo per il Piemonte Doc Grignolino 2016 di Fontanafredda. Un vino ottenuto dalle omonime uve, spesso bistrattate dalla grande distribuzione ma in grado, invece, di dare vini […]
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Milano Food City 2018: appuntamento con le 7 Virtù del Cibo
MILANO – Gusto, Incontro, Energia, Diversità, Nutrizione, Risorsa, Gioco: sette parole chiave per interpretare il cibo attraverso una nuova concezione, nell’anno del cibo italiano nel mondo e nel solco degli “Obiettivi […]
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Colli di Luni Doc Vermentino 2016 Etichetta verde, La Colombiera
E’ “l’etichetta verde”, quella destinata alla Gdo, ovvero ai supermercati. Sotto la lente di ingrandimento di vinialsuper finisce oggi il Colli di Luni Doc Vermentino 2016 de La Colombiera di Castelnuovo […]
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Locanda Margon si rinnova: Ferrari Trento punta sulla ristorazione
TRENTO – Una dimora di campagna contemporanea, in grado di accogliere chi desidera provare un’esperienza enogastronomica di altissimo livello, tra i vigneti di Trento. Questo il concetto alla base del […]
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Prosecco Bio Doc Treviso Extra Dry Tenuta Brian, Cantina Corvezzo
Poco meno di 4 euro per portarsi a casa da Lidl il Prosecco Bio Doc Treviso Extra Dry “Tenuta Brian”. Lo spumante biologico prodotto dalla Società Agricola Fratelli Corvezzo presenta […]
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Colli Euganei Pinot Bianco Doc 2015, Conte Emo Capodilista
Il Pinot Bianco è uno di quei vitigni internazionali che fa discutere gli ampelografi sulla sua origine e che ha trovato dimora in svariati terroir. Uno di questi luoghi è […]
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