I consumi di vino in Italia scontano gli effetti della pandemia da Covid-19 con la chiusura dell’Horeca. Al primo semestre, il bilancio che se ne trae è quello di uno […]
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Tag: horeca
Bellanova: fondo di 1 miliardo per salvare l’Horeca
La ministra Teresa Bellanova ha ribadito oggi le intenzioni già espresse nel corso del Tavolo con la ristorazione voluto con il Ministro Patuanelli, il 29 maggio scorso. L’obiettivo è “Consentire […]
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Un piano di rilancio post pandemia per il Chianti Classico
BARBERINO TAVERNELLE – Nuove linee strategiche a medio-lungo termine per la gestione della denominazione ed una serie di interventi immediati volti a gestire gli aspetti produttivi, l’assorbimento del prodotto sul […]
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Area Studi Mediobanca: il 63,5% delle cantine prevede riduzione fatturato 2020
L’Area Studi Mediobanca pubblica l’Indagine sul settore vinicolo nazionale e internazionale. Sotto analisi 215 principali società di capitali italiane con fatturato 2018 superiore ai 20 milioni di euro e ricavi […]
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Fase 2: per bar, ristoranti e hotel arriva la certificazione di sicurezza No-Covid
Fase 2. Per la riapertura di ristoranti, bar, hotel e attività commerciali, potrebbe essere importante non soltanto alzare le saracinesche, ma anche incentivare i clienti rassicurandoli sull’igiene e la pulizia […]
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Spesa e lockdown, volano gli alimenti confezionati: acquisti per oltre 1.354 milioni di euro in Italia
Quarantena e lockdown hanno accelerato cambiamenti di mercato che di norma richiederebbero anni. Nuove abitudini di acquisto e di consumo, boom dell’e-commerce ed impreviste rimodulazioni nelle catene di fornitura e […]
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AssoBirra, Assobibe e Mineracqua: “Riaprire prima in sicurezza e sostenere la filiera”
Con la riapertura dei locali alla data ipotizzata del 1° giugno la perdita secca lungo tutta la filiera è stimata a 20 miliardi di euro. Il lungo periodo di Lockdown […]
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La filiera del vino italiano compatta sulla Fase 2: “Riapertura giugno? Duro colpo all’Horeca”
La filiera del vino italiano rivolge un appello unanime al Governo- a pochi giorni dall’adozione delle misure contenute del nuovo Dpcm che dà il via libera alla cosiddetta fase 2 […]
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Coop voltafaccia dopo lo scandalo di Canneto: per la Bonarda, avanti i Colli Piacentini
EDITORIALE – In fondo, si tratta solo di guardare l’orizzonte e scegliere il versante della collina. Testa o croce. Oltrepò pavese o Colli Piacentini. Lo scandalo del vino contraffatto dalla […]
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Vini premium italiani in Germania: cresce il valore, calano i consumi al ristorante
ROMA – Al ristorante, in Germania, si beve meno vino italiano di fascia alta ma si spende di più rispetto al passato. A dirlo è lo studio “Tendenze e prospettive per […]
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