ARNAD – Soci in fuga e vigneti attaccati da peronospora e flavescenza: in una parola, malati. E’ allarme alla cooperativa La Kiuva di Arnad, in Valle d’Aosta. La produzione, che […]
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Tag: ristorante
Eppure, anche tra gli chef, c’è chi se ne fotte della stella Michelin
Stella sì, stella no. Questo è il dilemma in un’Italia che si ritrova ancora una volta a perder tempo dietro all’estetica del nulla, piuttosto che ai contenuti della sostanza. E […]
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Enoturismo: Gallipoli capitale della Puglia con la “nuova” Cantina Coppola. Vino, camping e ristorante gourmet
GALLIPOLI – Enoturismo. Una delle parole più inflazionate in Italia. Un vocabolo bellissimo, ma spesso accostato a ciò che manca o che si promette. Più che a ciò che esiste […]
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Pescheria con Cottura Milano: pesce e cocktail in abbinamento nel lounge bar
MILANO – Per rendertene conto ci devi entrare. Pescheria, ristorante. E da ieri sera pure lounge bar. Pescheria con Cottura è un nome che sta “stretto” al concept restaurant inaugurato […]
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Novità alla Cantina Coppola: è nato “14/89 Food Pop”
Inaugurato ieri sera con un party esclusivo “14/89 Food Pop”, microcosmo metropolitano che nasce a Gallipoli, nella storica sede di Cantina Coppola 1489 in via Lecce 173; significativa la presenza al taglio […]
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Veuve Clicquot ospite della chef Katia Maccari
SIENA – Nel 1818 Madame Clicquot diede vita il primo Champagne Rosé per assemblaggio della storia. A distanza di 200 anni la storica Maison francese sceglie la Toscana – venerdì 23 febbraio (ore 20) […]
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La Gdo conquista Tognazzi: “Antani”, “Come se Fosse” e “Tapioco” da Simply Market. Supercazzola all’Horeca?
Galeotta fu quella serata di degustazione a Milano, il 12 novembre dello scorso anno. Sbarco ufficiale nel capoluogo lombardo per i vini di Gianmarco Tognazzi e della sua cantina La […]
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Streetfood tra i trulli di Alberobello
Il cibo di strada dell’Associazione Streetfood ancora una volta scelto da Alberobello (BA) per festeggiare l’estate tra i trulli. Dal 12 al 15 agosto infatti, nella contrada Popoleto (zona campo […]
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Sette Fiano da favola a Rassegna Montefredane 2017
Prendi sette Fiano da favola e portali in degustazione sulla terrazza del castello Caracciolo di Montefredane: la magia è servita. E’ andata in scena il 21 luglio la seconda edizione […]
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Joe Bastianich e i furbetti del Prosecco Rosè. Il Consorzio: “Valutiamo azioni legali”
Mezzo mondo ne parla, attraverso stampa (poco) specializzata e wine bloggers. Metà ristorazione internazionale ce l’ha in carta (dei vini). Google non mente. Joe Bastianich (forse) sì. Parliamo del Prosecco […]
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