Come riconoscere una buona Bonarda? Nella terra di tutti e di nessuno chiamata Oltrepò pavese, proviamo a fare un po’ d’ordine tra imbottigliatori e produttori del posto. E quello che è […]
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Tag: winelovers
234 nuove varietà di vite “resistenti” presentate oggi alla Fondazione Edmund Mach
TRENTO – Duecentotrentaquattro varietà di vite resistente attualmente allo studio, risultato di oltre 25 mila semenzali studiate dai ricercatori della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige. E’ la sintesi […]
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Torna “Modena Champagne Experience”: appuntamento il 7 e l’8 Ottobre 2018
MODENA – Oltre 120 Maison presenti per 700 tipologie di champagne, 60 tra importatori e distributori, 2000 operatori di settore e 4000 visitatori previsti. Ecco i numeri con i quali si […]
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Cantine aperte tra dittatura e libertà. Lettera aperta al Movimento Turismo del vino
Nessun plagio. Una domenica qualunque, quella di oggi in Lombardia, nonostante Cantine Aperte. Perché in fondo, di domenica, le cantine sono quasi sempre aperte. Anche in Oltrepò pavese. Manie quasi […]
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La Versa, tre Charmat per il rilancio in Gdo: Riesling in promo all’Esselunga
E’ un ritorno in pompa magna quello di La Versa nella Grande distribuzione. La cantina pavese, fallita e poi risorta grazie alla cordata lombardo-trentina guidata da Terre d’Oltrepò e Cavit, […]
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Colli di Luni Doc Vermentino 2016 Etichetta verde, La Colombiera
E’ “l’etichetta verde”, quella destinata alla Gdo, ovvero ai supermercati. Sotto la lente di ingrandimento di vinialsuper finisce oggi il Colli di Luni Doc Vermentino 2016 de La Colombiera di Castelnuovo […]
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Di additivi e di altri mostri: un altro linguaggio è possibile (sul vino naturale)
La grande bellezza dello stare nel vino è la sua interdisciplinarità, occorre conoscere di chimica, fisica, botanica,biologia,meccanica, economia, è importante mantenere sempre una mente aperta ed una visione d’insieme. Cosi’ […]
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Live Wine Milano 2018: i migliori assaggi
Si è conclusa da una settimana la rassegna enologica milanese Live Wine 2018. Quattromila i visitatori, tra pubblico di appassionati di vini naturali e operatori. Per alcuni un’edizione sottotono, nonostante […]
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Prosecco Doc Millesimato Extra Dry “Luxury”, Casa Sant’Orsola
Che ci sia “Prosecco” e “Prosecco” è ormai chiaro a tutti gli attenti “bevitori”. Una regola che vale soprattutto al supermercato, dove peschiamo uno dei più commerciali e pubblicizzati: il […]
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Quando il prezzo conta più del territorio: la storia del Gewurztraminer ungherese di Md
BOLZANO – Logiche che solo all’apparenza possono sembrare “illogiche”, quelle di (una certa) Grande distribuzione organizzata. Fatto sta che un gruppo storico della provincia di Bolzano come Schenk Italian Wineries […]
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